Butuh b2b asam jawa yang stabil rasanya, stoknya rapi, dan siap di‐relabel? Cap Gunung menyiapkan rantai pasok dari kebun sampai kemasan—fleksibel untuk UMKM, HOREKA, cloud kitchen, meal-kit, sampai distributor. Private label bisa, bulk juga bisa.
Belanja grosir cepat: BigDayMart.com · OEM/white-label: AsamJawaGunung.com
Bahan baku & rempah: PusatKerupukIndonesia.id · Kemasan: SoyamiSoyabean.com · Pulp kebun: TamarindIndonesia.com
Apa yang kami sediakan
- Asam biji — rasa paling otentik; dipakai dengan rendam–peras–saring.
- Asam tanpa biji — praktis, cepat larut untuk dapur sibuk.
- Pasta asam (concentrate) — siap tuang; standar rasa antarbatches paling mudah.
- Format kemasan — 150 g, 250 g, 500 g (pouch zipper stand-up); 1–5 kg food-service; bulk 25 kg (pulp/pasta).
- Bundle rempah & gula aren — untuk bikin bumbu siap pakai versi brand Anda.
Layanan B2B yang membedakan
- Private label/OEM: desain sleeve, barcode, info gizi, dan kode batch sesuai brand Anda.
- Formulasi bersama: setel pH dan °Bx agar pas dengan SOP dapur/line produksi Anda.
- Dokumentasi: COA per lot, spesifikasi bahan, label bilingual; opsi halal bila tersedia.
- Cerita traceable: QR “from pod to product” untuk materi pemasaran reseller/distributor.
- Dukungan komersial: foto produk, copy katalog, dan saran display untuk tim sales.
Standar mutu & kontrol proses
- Sortasi & uji fisik (warna, aroma, serat/kotoran).
- Kontrol pH & °Bx untuk menjaga stabilitas rasa.
- Viskositas (khusus pasta) agar konsistensi tuang selalu sama.
- Pouch food-grade (opsi PLA/OPP) dengan zipper re-seal dan kode batch yang jelas.
Logistik & SLA
- Gudang: Jakarta & Surabaya (jangkauan nasional).
- Lead time tipikal: 3–5 hari kerja (Jawa), 7–12 hari (luar pulau). Ekspor mengikuti forwarder.
- Pengiriman: cargo darat/laut; opsi suhu terkontrol untuk pasta.
- Klaim: inspeksi saat terima; jika ada deviasi rasa, kami bantu analisis lot & rekomendasi takaran.
MOQ & harga bertingkat
- Mulai 1 karton untuk UMKM/ritel.
- ≥ 10 karton harga distributor.
- Bulk 25 kg untuk pabrik/kompon.
- Harga menyesuaikan volume, format kemasan, dan layanan OEM.
Minta quotation & jadwal produksi via AsamJawaGunung.com atau checkout grosir di BigDayMart.com.
Contoh penggunaan yang sukses
- Warteg/rumah makan: beralih ke pasta asam untuk kontrol rasa & prep cepat.
- Cloud kitchen: pakai mini-pack 150 g sebagai satuan batch kuah/gulai.
- Distributor daerah: kombinasi biji + tanpa biji + pasta agar luwes melayani toko tradisional dan resto modern.
Cara order 4 langkah
- Tentukan bentuk (biji/tanpa biji/pasta) + format kemasan.
- Kirim volume bulanan & alamat pengiriman.
- Terima quotation + timeline (serta desain label bila OEM).
- Produksi → QC → kirim; kami pantau sampai barang diterima.
FAQ B2B Asam Jawa
Bisa minta sampel?
Bisa.
Apa bisa custom rasa/asam?
Bisa. Kami setel pH/°Bx dan viskositas (untuk pasta) agar sesuai formula Anda.
Bisa ekspor?
Bisa. Dokumen standar (invoice, packing list) disiapkan; HS code & persyaratan tujuan mengikuti negara.
Garansi konsistensi?
Setiap lot memiliki COA; bila ada variasi, kami beri panduan takaran agar output resep tetap stabil.